6-8 glass

Uten alkohol

2 sitroner

1 grønn pære

8 dl pærecider, "Herrljunga" eller pærebrus

Knust is

Med alkohol

2 sitroner

1 grønn pære

8 dl pærecider, "Herrljunga" eller pærebrus

Knust is

3 dl tørr vermouth- for eksempel «Nolly prat»

2 dl gin

Skyll sitron og pære. Skjær pæren i små terninger i omtrent like stor størrelse. Del en sitron i tynne skiver og legg en skive i hvert glass sammen med noen pære-terninger.

Press den andre sitronen i en mugge og bland inn pærecider og all væsken. Knus is og rør inn. Fordel pæremartini i glassene og server med en gang!