6-8 glass
Uten alkohol
2 sitroner
1 grønn pære
8 dl pærecider, "Herrljunga" eller pærebrus
Knust is
Med alkohol
2 sitroner
1 grønn pære
8 dl pærecider, "Herrljunga" eller pærebrus
Knust is
3 dl tørr vermouth- for eksempel «Nolly prat»
2 dl gin
Skyll sitron og pære. Skjær pæren i små terninger i omtrent like stor størrelse. Del en sitron i tynne skiver og legg en skive i hvert glass sammen med noen pære-terninger.
Press den andre sitronen i en mugge og bland inn pærecider og all væsken. Knus is og rør inn. Fordel pæremartini i glassene og server med en gang!