4 porsjoner

400 gr tunfisk av sushikvalitet, regn ca 100 gr per person

1 pk salatmix av eget valg/ evt 1 isbergsalat

½ ananas

1/2 agurk

½ fennikel

½ koriander

svarte og hvite sesamfrø

Skjær tunfisken i tynne skiver og rull dem i hvite sesamfrø. Strimle fennikel i tynne skiver og skjær agurk og ananas i terninger. Bland inn ingrediensene i salaten, legg tunfiskskivene på og topp med koriander og svarte sesamfrø. Serveres med en gang.