4 porsjoner
400 gr tunfisk av sushikvalitet, regn ca 100 gr per person
1 pk salatmix av eget valg/ evt 1 isbergsalat
½ ananas
1/2 agurk
½ fennikel
½ koriander
svarte og hvite sesamfrø
Skjær tunfisken i tynne skiver og rull dem i hvite sesamfrø. Strimle fennikel i tynne skiver og skjær agurk og ananas i terninger. Bland inn ingrediensene i salaten, legg tunfiskskivene på og topp med koriander og svarte sesamfrø. Serveres med en gang.