Bagels med røkelaks og kremost Bagels er veldig godt- og enda bedre med røkelaks! En enkel og god lunsj eller frokost. Bagels er veldig populært i USA, Canada og Storbritannia. Men man får kjøpt det både halvstekt eller frossent her i Norge. Det som er spesielt med bagels er at de blir kokt i vann en kort tid før de blir stekt i ovnen. Det sies at hullet i midten ble laget av praktiske grunner, slik at man kunne tré dem på en snor og transportere lett rundt til butikker. 4 porsjoner-tid 10 minutter 8 bagels 300 gr kremost naturell 600 gr kallrøkt laks 70 gr ruccola /1 liten pakke 1 ss kapers Del bagelsene i to og smør på kremost. Skjær røkelaksen i skiver og drys over litt ruccola og kapers.