Kremet sennepssild er knallgodt til frokost og kan spise alene, eller sammen med brød, egg og røkt laks. Det går fort å lage, det er billig og smaker skikkelig godt.
4 porsjoner
400 gram matjessild (krydret sild)
3 ss rømme
1 ts sukker
2 ss majones
2 ss grov sennep
2 ss fersk dill, finhakket
Pepper
Sil av sildefiletene og tørk dem lett. Skjær silden i små biter.
Hakk fersk dill og bland med rømme, majones, sukker og sennep. Kvern over pepper og hell over på lufttett glas. La den stå over natten før servering. Oppbevar kjølig.