4 porsjoner

Kyllingburger

500 gr kyllingkjøttdeig

1 ss oregano tørket

Salt og pepper

Smør til steking

Tilbehør

8 skiver brød, 2 per burger

2 avokado

2 store never spinat

2 store never alfaalfaspierer

Salt og pepper

Olivenolje

Bland sammen kyllingkjøttdeigen og krydder. Kyllingkjøttdeig er veldig klebrig og det er derfor ikke nødvendig å bruker melk og egg, med mindre man veldig gjerne vil. Stek i meierismør til de får en gyllen farge, og legg dem i en ildfast form. Stek dem videre i ovnen ca. 15 minutter på 200 grader.

Mens burgerne godgjør seg kan du brune brødskivene i stekepannen med olivenolje, salt og pepper til de blir gyllene. Skrell og skjær avokado i skiver.

Legg en brødskive på tallerkenen sammen med noen blader spinat etterfulgt av noen avokadoskiver, en kyllingburger, alfaalfaspirer og en brødskive som topplokk.

Og vipps, en ”chabby” kyllingburger!