Denne oppskriften gir ca. 12 kanapéer

200 gr halloumi

6 stk jordbær

12 tannpirkere med Norges flagg på

Kremet balsamico 

Tørkede blå blomster (kan sløyfes)

Skjær halloumi i tynne, rektangulære biter. Stek dem på middels høy varme i 5-7 minutter til de får en gyllen farge. Skyll jordbær og del i to. Legg halloumibitene ut på en tallerken og legg en halv jordbær på hver. Sett en tannpirker midt på hver jordbær. Klem over litt kremet balsamico på hver kanapé og pynt med tørkede blomster, eventuelt spiselige, friske blomster som viola.