1 skål- til 4-6 personer

20 stk valnøtter

2 ss naturell kremost

2 dl lettrømme eller lett creme fraiche

Salt og pepper

Bruk en mikser med knivblader. Kjør valnøttene i 10 sekunder. Tilsett kremost, lettrømme og smak til med salt og pepper. Miks et par minutter til du får en jevn og fin konsistens. Hell over kremen i en skål og sett i kjøleskapet frem til 15 minutter før servering.